兴隆街道锦祥社区开展辖区商铺食品安全巡查活动
发布日期：2025-07-16
浏览次数：0
操作>>
为切实筑牢食品安全防线，保障居民“舌尖上的安全”，兴隆街道锦祥社区于近日组织开展商铺食品安全巡查活动，对超市、便利店、小吃店等各类食品经营商铺进行全面巡查，以严格监管守护民生底线，守护食品安全检查。
工作人员查看食材存放是否生熟分开；打开冰箱，检查半成品的储存温度是否达标；检查餐具消毒柜是否正常运转，消毒记录是否完整。“食品安全容不得半点马虎，干净卫生的环境不仅是对顾客负责，也是对店铺信誉的保障。”工作人员一边指导店主清理卫生死角，一边叮嘱道。
此次检查不仅是对商铺经营状况的监督，更是一次生动的食品安全宣传教育。每到一处，工作人员都会向店主和顾客发放食品安全宣传手册，普及食品储存、加工安全知识及常见假冒伪劣食品辨别方法。“以前总觉得小问题没关系，现在才知道一个小小的卫生漏洞都可能影响顾客健康，以后一定严格整改！”一位接受检查的店主感慨道。
下一步，兴隆街道锦祥社区将定期开展“回头看”，对整改不力的商铺联合市场监管部门依法处理。
